집밥은

집밥 카테고리에는 평소 점심이나 저녁으로 부담 없이 만들어 먹을 수 있는 음식을 올리려고 합니다.

김치찌개, 된장찌개, 제육볶음처럼 한국 가정에서 자주 먹는 음식부터 볶음밥, 덮밥, 면요리 등 간단한 한 끼 음식까지 폭넓게 다룰 생각입니다.

특별한 재료보다는 냉장고에 흔히 있는 재료를 이용하고, 프라이팬이나 냄비 정도만 있어도 만들 수 있는 요리를 우선적으로 찾아보려고 합니다.

레시피를 정리할 때는 재료와 양념뿐 아니라 몇 인분인지, 얼마나 걸리는지, 요리할 때 주의할 점도 함께 기록하려고 합니다.

 

• 김치찌개
  김치와 돼지고기만 있어도 쉽게 만들 수 있는 대표적인 집밥입니다.
• 된장찌개
  된장에 두부와 채소를 넣어 끓이는 기본적인 국물요리입니다.
• 제육볶음
  돼지고기를 고추장 양념에 볶아 밥과 함께 먹기 좋습니다.
• 소불고기
  간장 양념으로 만들어 가족 식사에도 잘 어울립니다.
• 닭볶음탕
  닭과 감자, 당근을 넣고 얼큰하게 끓이는 한 끼 음식입니다.
• 김치볶음밥
  남은 김치를 활용하기 좋은 간단한 한 그릇 음식입니다.
• 비빔밥
  냉장고에 있는 여러 반찬과 채소를 활용하기 좋습니다.
• 고등어조림
  무와 고등어를 양념에 졸여 밥반찬으로 먹기 좋습니다.
• 순두부찌개
  순두부와 계란 등을 넣어 빠르게 만들 수 있습니다.
• 카레라이스
  한 번 만들어 두면 여러 끼 먹을 수 있어 실용적입니다.